Menus

Punch, kir, sangria ou cocktail sans alcool

Soupe de poissons

Rouille, croûtons, emmental

Foie gras du chef +3€

Aumônière de grenouilles forestières

Salade périgourdine +3€

Bruschetta de chèvre

Barigoule d’artichauts

Effiloché de paleron de bœuf

Filet de canette (jus corsé) +3€

Daube de poulpes et seiches

Suggestions du moment (voir ardoise)

Loup entier grillé (spécialité)

Dessert du jour (Plusieurs choix)

Plusieurs choix Fait maison

Salade d’accueil

Varie selon les semaines.

Filets de rouget à l’escabeche

Foie de veau

Saumon crème chorizo

Cheesecake / Panettone perdu

1 verre de vin / soda +0,50cts

Artichauts à la Barigoule (petite)

Artichauts à la Barigoule (grande)

Bruschetta de chèvre (petite)

Bruschetta de chèvre (grande)

Salade périgourdine (petite)

Salade périgourdine (grande)

Foie gras du chef

Gravlax de saumon brunchy

Escargots de la dominette en vol au vent

Filet de bœuf grillé

Cheeseburger

Pain burger fait maison, steak façon bouchère 180gr , frites maison.

Filet de canette (jus corsé)

Filet de bœuf façon Rossini

Burger de saison

Souris d agneau fondante

Daube de poulpes et seiches

Spécialité de la maison.

Arrivage du moment (voir ardoise)

Prix variable

Loup entier grillé

Spécialité de la maison.

Bouillabaisse (sur réservation)

Pagre/maigre/rouget/rascasse/moules/gambas/soupe de poissons/rouille/croûtons)

Assiette du pêcheur

Apéritif

Cocktail des amoureux Tapenade fait maison Mises en bouche

Foie gras du chef et son chutney de pommes ou Aumônière croustillante de Tourteaux

Trou provençale

Plats (au choix)

Filet de Maigre exotique (Gingembre, curry, lait de coco) Ou Onglet de veau (Jus de viande à la Framboise)

Fromage frais

Le fondant des fantasmes(Chocolat, gingembre, pralin)

Coupe de mousseux

Desserts du jour (voir ardoise)

Café Gourmand

Change toutes les semaines

Profiteroles

Fondant au chocolat

Poire Pochée au rhum

Poire façon Belle Hélène

BABA au rhum (spécialité du chef)

Assiette de fromages

Foie gras du chef

Prix au poids entre 12 et 14€ pour environ 100gr

Souris d agneau fondante

Desserts

Plusieurs choix chaque semaine

Saumon mariné

100gr

Tapenade

100gr