Sauce crémeuse à l'estragon, échalotes, vin blanc et champignons

Ail / persil ou à la provençale

Bœuf, crevettes, thon, chèvre

Salade, tomate,moules,pétoncles,crevettes, saumon fumé, œufs de lump, œuf, ciboulette

Gésiers confits, lardons, champignons, magret fumé, pommes de terre, chèvre fondu sur croûtons au miel

Carpaccio de tomate,mozzarella buffala et de vache,jambon cru

Salade, tomate,moules,pétoncles,crevettes, saumon fumé, œufs de lump, œuf, ciboulette

Sauce au bleu ou poivre

Sauce au miel, au bleu ou au poivre

Entrecôte,filet mignon de porc et magret et d'agneau

Minimum 360-400g

Spécialité de la maison. Daube servie avec son riz safrané, croûtons et rouille maison

Filets de rougets poêlés au basilic et une petite tapenade

Dorade ou loup

Filets de saumon, rouget et lieu, St Jacques, crevettes, gambas, crème à l'estragon

7 Gambas n° 2 sautées à l'ail et persil et accompagnées de riz safrané

Filets de saumon, lieu, seiches, crevettes, soupe de poisson, rouille et croûtons

Daube de poulpes, fricassée de seiches à la provençale et gambas au pistou

Filets de poisson du jour, gambas et fruits de mer cuits dans un fumet, nappés d'une sauce légèrement crémée, choucroute cuisinée maison et ses pommes vapeurs

Recette façon Grand-mère

Assortiment de quatre desserts maison

Servi avec crème anglaise et chantilly

Rosé

cuvée indigo

Cuvée indigo rouge

Rouge et rosé

Rouge, rosé, blanc

Cuvée Magali

Cuvée François

Rouge, rosé, blanc