Feito com frescos, oferecemos, uma cozinha tradicional amigável e sul.

Os aromas são realçados. Manjericão, alho, tapenade, azeite de oliva e ferrugem juntamente com os filetes de salmonete, caracóis Pradet, o cozido de polvo e choco, o pescador pote, o Saint Jacques, a dupla em Sète e não esquecendo a especialidade da casa, a placa de Jules Verne.

Mel Lashes peito de pato são ligeiramente rosa, nossas carnes preparados com perfeição e nossas sobremesas caseiras affoleront o seu paladar.